Zubereitung:
Den Inhalt unter ständigem Rühren
langsam erhitzen.
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Inhalt:
Wasser 30%, Kartoffeln 17,2%, weiße Bohnen 15,6%,
Sellerie, Porree, Möhren in verschiedenen Gewichtsanteilen 6,25%,
Bauchspeck geräuchert (Schweinebauch, Nitritpökelsalz, Rauch),
Schweineschwarte, Salz, Fleischbrühe
Zubereitung:
Den Inhalt unter ständigem Rühren
langsam erhitzen.
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